隔油池是一种常见的污水处理设施，广泛应用于餐饮、工业等场所，用于分离和去除水中悬浮物及油脂等污染物。本文将对隔油池的结构及其工作原理进行详细剖析。
一、隔油池的结构
池体：隔油池的池体是其核心部分，一般为长方形或圆形，底部有一定的倾斜度，以便沉淀和排泥。池体的尺寸通常根据实际使用情况和处理水量设计，以保证有效容纳油水混合物。
进水口：通常位于池体的上方，通过此口污水进入隔油池。进水口应设计成导流装置，以减少水流的冲击力，避免对池中水体造成扰动，从而提高油水分离效果。
出水口：出水口位于池体的另一端，设计时需考虑液位变化，以确保出水水质良好。出水口的位置和高度设计，要高于浮油层，以及早排走清水而不带走上层的油脂。
浮油收集装置：浮油收集装置通常位于池的上部，其功能是聚集浮在水面上的油脂。这些装置可采用浮筒式或刮油器式等形式，根据不同需求进行选择。使用者可定期对浮油进行清理，确保装置有效工作。
排泥装置：隔油池底部会沉积一些较重的固体污泥，因此需要设置排泥装置。这个装置一般采用手动或自动排污的方式，使得污泥定期通过排泥口排出，保持池内的清洁和有效的工作状态。
二、隔油池的工作原理
隔油池的工作原理基于物理分离法，主要依靠油水的密度差异及浮力原理实现污水中油脂的分离。污水进入隔油池后，主要经历以下几个过程：
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